Italijanski proizvajalec kvalitetnih vegetarijanskih in veganskih izdelkov: sejtan, tofu, tempeh ...

Proizvodnja slavnega sejtana "alla piastra" (pečen sejtan), ki se proizvaja iz posebne moke manitoba in kalsičnim procesom izpiranja škroba. Tako pridelan sejtan je kompakten, ni spužvast, in popečen s tamarijem na grilu. Reže se ga na tanke rezine in takoj servira ali hrustljavo popeče v ponvi.

‍